Pour 4 personnes 1 gousse de vanille 4 jaunes d’œuf 60 g de sucre semoule 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide Préchauffer le four à 100°C. Mélanger énergiquement à l’aide d’un fouet 4 jaunes d’œuf avec 60 g de sucre semoule jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Incorporer ensuite successivement 25 … Lire la suite de Pots de crème vanille